jueves, 1 de febrero de 2018

LENTEJAS




La historia de las  lentejas en la cocina , según he podido leer en este post súper interesante,  sobre las lentejas en la alimentación a lo largo de los siglos, es  un ir y venir:  de la mesa de los ricos a la mesa de los pobres; de ser apreciada a ser desechada totalmente y ... vuelta a empezar.  Según la Baronesa Frambuesa, nada más cierto. No hay que ir a la historia del mundo, solo hay que revisar la propia historia... siempre tan egocéntrica. Según ella , no hay niño que no odie las lentejas, ni adulto que no las aprecie, así que, con razón , es la legumbre de los vaivenes. Hoy vive un buen momento, es apreciada y valorada como un alimento sano, rico en nutrientes y además barato. Eso si, los niños siguen sin chiflarse por ellas,en eso no hay cambios por más que pasen los años



INGREDIENTES:
- para 5 personas -
1/2 kilo de lentejas
agua
1 cebolla mediana
1 pimiento
2-3 tomates 
una pastilla de Avecrem
sal
aceite de oliva
taquitos de jamón


ELABORACIÓN:


1. Dejamos las lentejas a remojo en agua durante una hora
2. Escurrimos, colocamos en una olla y cubrimos  de agua fría. Ponemos a cocer a fuego medio
3. Mientras hacemos un pisto, pochando cebolla, pimiento y tomates.
4.Cuando esté  listo, trituramos con la batidora de mano (vamos... la Minipimer de toda la vida) y añadimos a las lentejas. 
5.Freímos  los tacos de jamón ligeramente y añadimos a la olla. 
6.Finalmente añadimos la pastilla de caldo
7.Añadimos un chorrito de aceite de oliva
8. Al cabo de una hora (desde el inicio de la cocción), estarán listas, probamos de sal y servimos.



2 comentarios :

  1. Now, whenever you obtain your beginning hand, see what the dealer’s upcard is. On the premise that his downcard is probably going} a ten, make your transfer accordingly. So, if he has one thing like an 8, 9, or 10, you may reasonably assume want to|you should|you have to} thecasinosource.com shoot for a high rating. But if he shows one thing like a 4, 5, or 6, you'll be able to|you probably can} stand on just about something because of|as a end result of} it’s probably he will go on to bust. In 2017, we launched a predictive tool called Green Gaming, which is our reply to accountable and safe gaming.

    ResponderEliminar
  2. In 2003, another Internet financial services firm paid $10 million in a civil settlement to settle allegations that it aided illegal offshore and on-line playing agreements. The U.S. government has also settled quantity of} cases with 코인카지노 on-line companies that have accepted cash to market virtual playing operations. Most reward multipliers double or triple the amount you received, but a few of them multiply your winnings by a lot as} 100 times! If you know that a casino you visit provides reward multipliers, ensure to play a few of} slots since you may win much more cash than is usually allowed on that particular game. Usually, the bonus is limited to a most of $150 and there will be some restrictions on it. Perhaps, you may only be able to|be succesful of|have the ability to} use it on slot machines and sure amount|a specific amount|a sure quantity} of “churn” will be required.

    ResponderEliminar